第一道上来的,要求味道醇,汤料高档;
& F+ e6 Q8 D* ]: R
* N* b0 S0 T- `* K( |7 S1 s 头菜以冷盘或烧味为佳,一般看那酒楼哪个更专长;
; I% E! g" W- L/ {1 z d5 G
: K7 m1 C& l; B& p% Q& ~ 二盘上特色菜,可以是本地特有或该酒楼的招牌菜;
7 L" j/ J$ y* P: g0 x( S; y0 W% P4 I/ w8 D
( S5 T3 N8 m) `; `; L3 H9 y+ H# ~ 三盘是你专门点的贵菜,一定要突出"贵"; % E- B! s. u1 B& j8 V; d9 W
|